Sisi News – Asam urat adalah penyakit yang terjadi ketika tubuh memecah zat bernama purin dan memiliki dampak nyeri hingga pembengkakan pada persendian. Para pengidap asam urat disarankan untuk mengonsumsi makanan rendah purin untuk mencegah timbulnya penyakit tersebut.
Namun, ada beberapa makanan yang rendah purin. Makanan rendah purin adalah makanan yang mengandung kurang dari 100 miligram purin per 100 gram.
Berikut adalah rekomendasi makanan untuk para pengidap asam urat yang berhasil dikutip Sisi News dari berbagai sumber, yuk simak.
1. Susu Rendah Lemak
Memiliki purin yang rendah, mengonsumsi susu rendah lemak dapat menjaga tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung, gigi, dan tulang.
2. Buah Ceri dan Lemon
Buah ceri mampu mencegah serangan dengan menurunkan kadar asam urat dan mengurangi peradangan. Kemudian, lemon sendiri mengandung vitamin C yang tinggi.
Di sisi lain, penderita asam urat disarankan untuk membatasi buah-buahan tinggi fruktosa seperti pir, apel, semangka, hingga mangga.
3. Minyak Nabati
Minyak nabati seperti minyak kanola, kelapa, zaitun, hingga minyak rami, mengandung purin yang rendah. Sebaliknya, pengidap asam urat disarankan untuk menghindari minyak hewani karena mengandung purin yang tinggi.
4. Biji-Bijian
Makanan rendah purin selanjutnya adalah biji-bijian seperti oat, beras merah, hingga barley. Untuk mengonsumsinya, Anda bisa merebusnya terlebih dahulu.
5. Makanan Tinggi Vitamin C
Vitamin C memiliki manfaat untuk menurunkan kadar asam urat dalam darah. Dikutip dari Healthline, penelitian mengatakan bahwa seseorang yang mengonsumsi vitamin C memiliki risiko lebih rendah terkena asam urat.
6. Ikan
Mengonsumsi daging ikan seperti salmon atau tuna direkomendasikan untuk para pengidap asam urat berkat kandungan purin yang rendah dan kaya protein.
Namun perlu diketahui, terdapat beberapa makanan laut yang tidak aman dikonsumsi bagi pengidap asam urat antara lain kerang, ikan teri, udang, sarden, hingga lobster karena akan memicu peningkatan kadar asam urat.
7. Yoghurt
Makanan rendah purin terakhir adalah yoghurt. Selain aman untuk dikonsumsi pengidap asam urat, yoghurt juga mampu menurunkan risiko asam urat.
Jika pengidap asam urat memerlukan asupan berprotein, maka yoghurt termasuk pilihan protein yang baik dikonsumsi dibandingkan dengan kerang yang tinggi purin.