Sisi News – Bayam merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang memiliki banyak manfaat berkat kandungan zat besi di dalamnya. Selain itu, terdapat juga kandungan lain seperti vitamin A, C, K1, Folat, Kalsium, dan Potasium.
Bayam juga memiliki kandungan senyawa yang dalam menjaga kesehatan tubuh, seperti lutein, nitrat, kaempferol, quercetin, dan zeaxanthin.
Selain menjaga keseahatan tulang, bayam juga memiliki banyak manfaat lain. Yuk intip manfaat lain dari bayam.
1. Turunkan Risiko Gejala Asma
Kandungan vitamin dan beta karoten yang terdapat pada bayam, mampu membantu fungsi paru-paru. Sehingga dapat mengurangi risiko gejala asma dan risiko serangan berulang.
2. Menjaga Kesehatan Rambut
Bayam banyak mengandung vitamin A yang mampu memoderasi minyak di pori-pori kulit dan folikel rambut. Selain itu, zat besi pada bayam juga dapat menghindari rambut dari kerontokan.
3. Menjaga Kesehatan Kulit
Vitamin C pada bayam berperan penting dalam menjaga produksi kolagen, sehingga mengonsumsi bayam akan membuat kulit menjadi lebih sehat. Pasalnya, kerusakan kolagen akan mengakibatkan kulit kusam hingga kulit mengendur.
4. Turunkan Risiko Kanker
Dilansir dari jurnal Archives of Biochemistry and Biophysics, sayuran ini banyak mengandung antioksidan yang dapat mencegah munculnya kerusakan jaringan sel pemicu kanker.
5. Menjaga Tekanan Darah
Kandungan nitrat pada bayam berfungsi untuk mengontrol tekanan darah. Oleh karena itu, mengonsumsi bayam dapat terhidar dari berbagai gangguan jantung.
6. Menjaga Kesehatan Mata
Selain wortel, ternyata bayam juga dapat menjaga kesehatan mata berkat kandungan lutein dan zeaxanthin. Kedua kandungan tersebut pada menurunkan risiko penyakit mata seperti degenerasi makula dan katarak.