Sisi News – Agar kadar glukosa dalam tubuh tetap terkontrol, penderita diabetes wajib memilih menu takjil untuk berbuka puasa. Seseorang yang mengidap diabetes harus menghindari menu takjil yang terlalu manis ahar tidak terjadi kenaikan gula darah.
Berikut adalah 6 rekomendasi menu takjil untuk penderita diabetes, dilansir Sisi News dari berbagai sumber.
1. Teh Tawar Hangat
Mengonsumsi teh tawar hangat, khususnya teh hitam, dapat membantu menurunkan resisten insulin. Disarankan untuk meminum teh hangat tanpa gula agar kadar gula darah tetap terjaga.
2. Es Kelapa Muda
Salah satu rekomendasi menu takjil bagi pengidap diabetes adalah es kelapa muda. Namun perlu diingat, tidak disarankan untuk mengonsumsi es kelapa muda secara berlebihan.
Anda bisa mengonsumsi es kelapa muda sebanyak 1 hingga 2 gelas dan tidak menambahkan pemanis buatan seperti sirop atau gula.
Tidak hanya aman dikonsumsi untuk penderita diabetes, air kelapa muda memiliki kandungan vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.
3. Kurma
Meskipun memiliki rasa yang manis, buah kurma ternyata aman untuk dikonsumsi pengidap diabetes. Hal itu disebabkan karena kurma memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga kadar gula darah tidak naik drastis setelah mengonsumsinya.
4. Buah Potong
Berbuka puasa dengan buah-buahan seperti apel, pisang, melon hingga pir merupakan salah satu rekomendasi menu takjil bagi pengidap diabetes. Sama seperti kurma, buah-buahan ini juga memiliki kadar indeks glikemik yang rendah.
Namun perlu diingat, disarankan untuk tidak mengonsumsi buah-buahan secara berlebihan, karena buah mengandung gula alami (fruktosa). Jika dikonsumsi berlebihan, maka kadar gula darah dapat meningkat.
5. Kolak
Jika ingin mengonsumsi kolak, pastikan bahan yang digunakan adalah pisang ubi, atau labu kuning. Disarankan untuk menggunakan pisang yang mengkal karena kandungan gulanya lebih rendah.
Tidak hanya itu, tambahkan kolang-kaling sebagai sumber serat. Pasalnya, serat dapat melancarkan saluran pencernaan hingga mengatur gula darah, serta mencegah terjadinya komplikasi diabetes.
Untuk santannya, dapat digantikan dengan susu rendah lemak seperti susu oat, susu kedelai hingga susu almond.
6. Puding Buah
Puding buah yang dingin dan manis juga menjadi salah satu rekomendasi menu takjil untuk pengidap diabetes. Buah-buahan seperti mangga, nanas, jeruk, apel, atau alpukat memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga aman dikonsumsi bagi pengidap diabetes.