Sisi News – Anemia merupakan kondisi saat tubuh mengalami kekurangan sel darah merah sehingga tidak dapat membawa oksigen yang cukup ke seluruh organ tubuh. Menariknya, vitamin B12 yang terdapat pada beberapa makanan menjadi salah satu cara mencegah anemia.
Pasalnya, anemia dapat terjadi secara ringan hingga parah dan jika tidak ditangani dengan baik dapat mengakibatkan kematian.
Dikutip dari Halodoc, vitamin B12 memiliki fungsi penting untuk membantu tubuh, seperti proses pembuatan DNA, menjaga kesehatan otak dan sistem saraf, serta pembentukan sel darah merah.
Lantas, makanan apa saja yang mengandung vitamin B12?
1. Salmon
Salah satu makanan yang mengandung vitamin B12 adalah salmon. Tidak hanya itu, ikan ini juga banyak mengandung omega-3 yang baik untuk kesehatan tubuh.
2. Tuna
Selain salmon, tuna juga terkenal karena kandungan nutrisi di dalamnya. Memiliki protein yang tinggi, tuna juga mengandung vitamin B12 yang baik untuk kesehatan.
3. Daging Sapi
Daging sapi memiliki kandunga vitamin B12 yang baik untuk tubuh, namun pastikan memilih jenis daging yang rendah lemak sehingga vitaminnya dapat dirasakan secara maksimal.
4. Telur
Kuning telur kaya akan kandungan vitamin B12, namun disarankan untuk mengonsumsi telur secara lengkap.
5. Kerang
Makanan laut satu yang memiliki banyak penggemar ini, ternyata memiliki kandungan vitamin B12 yang baik untuk kesehatan tubuh.
Tidak hanya itu, kerang juga bisa memenuhi kebutuhan antioksidan dan zat besi pada tubuh. Namun, pastikan untuk mengonsumsi kerang yang diolah secara tepat agar dapat merasakan manfaat dari nutrisi di dalamnya.
6. Hati Hewan
Selain daging, hati hewan seperti sapi atau kambing juga mengandung vitamin B12 yang tinggi. Sekedar informasi, hati kambing mengandung vitamin B12 yang lebih tinggi dibandingkan dengan hati sapi.
7. Bayam
Jika sedang menjalani pola makan vegetarian, maka bayam merupakan sayuran yang tepat untuk dikonsumsi karena kandungan vitamin B12 yang dimilikinya.
Bayam juga memiliki kandungan nutrisi lain seperti zat besi, vitamin K, dan folat yang dapat membantu tubuh menghasilkan sel darah merah sehat. Dengan kata lain, mengonsumsi bayam mencegah penyakit anemia.