Sisi News – Bagi penderita asam lambung, memperhatikan menu makanan harian merupakan salah satu hal yang penting. Pasalnya, asupan makanan yang tidak sesuai akan memunculkan gejala penyakit tersebut. Berikut adalah pilihan makanan untuk pengidap asam lambung, yuk simak.
1. Sayuran
Sayuran memiliki kandungan gula dan lemak yang rendah, sehingga menjadi makanan yang aman serta menyehatkan untuk penderita asam lambung. Kacang hijau, brokoli, asparagus, kembang kol, kentang, hingga mentimun, merupakan sayuran yang aman dimakan untuk pengidap asam lambung.
2. Jahe
Tanaman herbal satu ini dapat menurunkan potensi munculnya gejala asam lambung berkat kandungan antiinflamasi yang terkandung di dalamnya. Kandungan tersebut mampu mengatasi masalah pencernaan hingga menjadi obat alami untuk masalah asam lambung atau maag.
Studi dalam Food Science & Nutrition menjelaskan bahwa mengonsumsi jahe kurang dari 1500 mg efektif menurunkan rasa mual akibat asam lambung.
Tidak hanya itu, jahe juga memiliki efek karminatif, yaitu mengurangi tekanan pada sfingter esofagus bagian bawah, kram usus, hingga mencegah dispepsia dan perut kembung.
3. Oatmeal
Jenis makanan yang aman untuk pengidap asam lambung adalah oatmeal. Oatmeal mengandung serat yang dapat memberi rasa kenyang lebih lama. Tidak hanya itu, oatmeal juga bekerja dengan menyerap produksi asam lambung berlebih.
4. Buah Non-Sitrus
Buah non-sitrus atau yang tidak mengandung asam seperti pisang, apel, pepaya, dan alpukat, merupakan makanan yang aman dikonsumsi untuk pengidap asam lambung.
5. Seafood dan Daging Tanpa Lemak
Salah satu penyebab naiknya asam lambung adalah mengonsumsi daging yang berlemak tinggi. Oleh karena itu, konsumsi daging tanpa lemak agar mudah dicerna oleh lambung seperti daging ayam dan kalkun.
Selain daging tanpa lemak, mengonsumsi seafood seperti ikan atau hidangan laut juga aman dan menyehatkan untuk pengidap asam lambung.
Perhatikan juga cara mengolahnya, Anda bisa mengolah makanan tersebut dengan cara panggang, rebus, atau kukus.