Sisi News – Daya ingat yang kuat sangat penting untuk menjalani kehidupan sehari-hari, baik dalam bekerja, belajar, maupun menjalankan aktivitas lainnya. Makanan yang kita konsumsi bisa berperan besar dalam mempengaruhi fungsi otak, seperti meningkatkan daya ingat. Berikut lima jenis makanan yang direkomendasikan untuk meningkatkan daya ingat.
1. Ikan Berlemak
Ikan berlemak, seperti salmon, trout, dan sarden, kaya akan asam lemak omega-3 yang sangat penting untuk kesehatan otak. Omega-3 membantu membangun membran sel otak, meningkatkan aliran darah ke otak, dan mengurangi peradangan. Studi menunjukkan bahwa asupan omega-3 yang cukup dapat membantu mencegah penurunan kognitif dan meningkatkan memori pada orang dewasa .
2. Blueberry
Blueberry terkenal dengan kandungan antioksidannya yang tinggi, terutama flavonoid. Flavonoid dalam blueberry dapat memperlambat proses penuaan otak dan meningkatkan komunikasi antar sel otak. Penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi blueberry secara rutin dapat meningkatkan daya ingat jangka pendek dan membantu mengurangi risiko penyakit Alzheimer .
3. Kacang-Kacangan
Kacang-kacangan seperti almond dan walnut adalah sumber vitamin E dan antioksidan yang baik, yang berfungsi untuk melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif. Kacang walnut, khususnya, juga mengandung asam lemak omega-3 dan polifenol yang mendukung fungsi kognitif dan memori .
4. Kunyit
Kunyit mengandung kurkumin, senyawa yang telah terbukti memiliki efek antiinflamasi dan antioksidan yang kuat. Kurkumin mampu menembus penghalang darah-otak dan meningkatkan kadar BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor), protein yang mendorong pertumbuhan neuron baru dan membantu melawan penurunan kognitif. Studi juga menunjukkan bahwa kurkumin dapat memperbaiki suasana hati dan meningkatkan daya ingat pada orang dewasa .
5. Brokoli
Brokoli adalah sayuran hijau yang kaya akan vitamin K, antioksidan, dan senyawa antiinflamasi lainnya. Vitamin K penting untuk pembentukan sphingolipid, sejenis lemak yang terkonsentrasi dalam sel-sel otak. Konsumsi brokoli secara teratur dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan menjaga daya ingat tetap tajam seiring bertambahnya usia .
Dikutip dari situs National Institutes of Health (NIH) dijelaskan bahwa Mempertahankan daya ingat yang tajam memerlukan perhatian pada pola makan. Dengan mengonsumsi makanan seperti ikan berlemak, blueberry, kacang-kacangan, kunyit, dan brokoli, kita bisa mendukung kesehatan otak dan meningkatkan kemampuan untuk mengingat informasi dengan lebih baik.