Otak adalah pusat kendali tubuh kita, menjalankan segala aktivitas dan mempertahankan keseimbangan mental kita. Namun, seperti mesin canggih lainnya, otak kita juga memerlukan bahan bakar yang tepat untuk berfungsi dengan baik. Ternyata ada beberapa makanan yang merusak otak kita, penasaran apa saja?
Di tengah berbagai pilihan makanan yang menggoda, kita harus waspada terhadap makanan yang bisa berpotensi merugikan kesehatan otak kita. Dalam artikel ini, Sisi News akan mengupas tuntas beberapa makanan yang sebaiknya dihindari untuk menjaga kesehatan otak yang optimal.
Beberapa Makanan yang Merusak Otak
1. Ayam Goreng
Bagi kamu pecinta ayam goreng, sepertinya harus mengurangi makanan favorit kamu ini. Studi dari American Journal of Clinical Nutrition menjelaskan bahwa, mengonsumsi banyak ayam goreng dapat meningkatkan risiko kesehatan kognitif. Kendati demikian, kamu masih bisa kok untuk mengonsumsi ayam. Adapun cara yang lebih sehat ialah dengan memanggangnya.
2. Biskuit
Lemak trans di dalam biskuit merupakan yang berbahaya bagi tubuh. Biskuit yang diolah dengan menggunakan lemak trans jika dikonsumsi berlebihan dapat memberikan dampak bagi otak serta sistem saraf.
Oleh karena itu, kamu bisa memperhatikan kembali bahan yang digunakan di dalam biskuit yang hendak kamu makan. Pastikan kalau tidak ada lemak trans di dalamnya.
Baca juga: Selain Faktor Genetik, Ternyata ini Penyebab Lain Pemicu Obesitas
3. Donat
Meskipun kerap menjadi hadiah di berbagai perayaan, nyatanya donat tidak baik bagi kesehatan. Donat merupakan makanan olahan yang menggunakan banyak tambahan gula. Jika dikonsumsi secara berlebihan, maka dapat menurunkan fungsi kognitif otak. Belum lagi donat menjadi makanan olahan yang digoreng, hal ini memberikan beberapa dampak lainnya bagi kesehatan.
4. Hot Dog
Hotdog menjadi salah satu makanan olahan yang dapat merusak otak. Studi dari European Journal of Nutrition menjelaskan bahwa, mereka yang makan daging olahan memiliki kemampuan yang rendah dalam menghadapi tes tertentu. Bahkan daging olahan juga salah satu penyebab penyakit neurodegenerative seperti Alzaimer.
5. Makanan Cepat Saji
Makanan cepat saji terkenal memiliki dampak yang kurang baik bagi kesehatan. Tidak hanya makanannya saja, pembungkus atau kemasannya juga berbahaya. Pembungkus makanan cepat saji mengandung zat per- and poly-fluoroalkyl substances (PFASs). Jika zat ini tercampur ke makanan, maka akan berakibat pada kesehatan kognitif seseorang.