Sisi News – The Surosowan Jakarta adalah restoran yang tidak hanya terkenal karena kualitas makanannya, tetapi juga karena suasana yang memikat dan konsep kulinernya yang autentik. Terletak di pusat Jakarta, restoran ini menawarkan pengalaman kuliner yang menggabungkan kelezatan masakan tradisional dengan sentuhan modern. Berikut adalah menu andalan The Surosowan Jakarta dan tempatnya yang membuatnya unik.
Konsep Restoran dan Atmosfer
The Surosowan mengusung konsep fine dining dengan fokus pada kualitas bahan dan pelayanan yang sangat baik. Interior restoran menggabungkan desain tradisional Indonesia dengan elemen modern, menciptakan suasana yang elegan dan nyaman.
Pencahayaan yang lembut, furniture berkualitas, dan dekorasi yang artistik menambah kehangatan dan kemewahan pada tempat ini. Atmosfer restoran ini cocok untuk berbagai kesempatan, mulai dari makan malam romantis hingga perayaan acara khusus.
Menu Andalan dan Kelezatan
1. Nasi Goreng Surosowan
Nasi Goreng Surosowan adalah salah satu menu yang paling populer di The Surosowan Jakarta. Hidangan ini berbeda dari nasi goreng pada umumnya karena menggunakan bumbu dan rempah khas yang diolah dengan cermat.
Nasi goreng ini disajikan dengan potongan ayam, udang, dan sayuran segar yang diaduk dengan bumbu tradisional. Proses memasaknya dengan api besar memastikan nasi tidak lembek, tetapi tetap penuh rasa dan bumbu yang meresap dengan sempurna.
2. Ayam Penyet Surosowan
Ayam Penyet Surosowan adalah hidangan yang terkenal dengan rasa sambal terasi yang pedas dan ayam yang digoreng hingga crispy.
Setelah digoreng, ayam dihancurkan dan dicampur dengan sambal yang kuat. Hidangan ini disajikan dengan lalapan segar dan nasi putih, menawarkan kombinasi rasa yang sempurna antara gurihnya ayam dan pedasnya sambal. Teknik memasak dan bumbu yang digunakan membuat Ayam Penyet Surosowan menjadi salah satu favorit banyak pelanggan.
3. Sop Buntut
Sop Buntut di The Surosowan adalah hidangan yang menonjolkan keahlian dalam membuat kaldu yang kaya rasa. Buntut sapi dimasak dalam kaldu tulang sapi selama beberapa jam untuk menghasilkan kuah yang kental dan gurih. Dihidangkan dengan potongan wortel, kentang, dan daun seledri, hidangan ini menawarkan rasa yang mendalam dan tekstur yang memuaskan. Kuah sop yang kaya rasa dan daging buntut yang empuk menjadikannya pilihan yang ideal untuk mereka yang menyukai sup yang menghangatkan.
4. Kwetiau Siram
Kwetiau Siram adalah hidangan yang memadukan mie kwetiau dengan saus daging sapi atau ayam yang kental. Mie kwetiau memiliki tekstur lembut dan kenyal, sedangkan sausnya memberikan rasa yang mendalam dan kompleks. Hidangan ini juga dilengkapi dengan sayuran seperti brokoli dan wortel yang menambah rasa segar dan crunch. Kwetiau Siram disajikan dengan cara disiram saus panas di atas mie, menciptakan pengalaman makan yang memuaskan dan lezat.
5. Es Cendol
Untuk menutup makan malam, es cendol adalah pilihan yang sangat menyegarkan. Cendol terbuat dari tepung beras dengan warna hijau khas, disajikan dengan santan segar, gula merah cair, dan es serut. Hidangan penutup ini menawarkan sensasi manis dan dingin yang sangat cocok untuk menyegarkan setelah menikmati hidangan utama.
Pengalaman Kuliner dan Pelayanan
The Surosowan dikenal karena pelayanan yang ramah dan profesional. Staf yang terlatih dengan baik selalu siap untuk membantu dan memberikan rekomendasi sesuai dengan preferensi pelanggan. Restoran ini juga menawarkan layanan yang personal untuk acara khusus, memastikan bahwa setiap perayaan dan pertemuan berjalan dengan lancar.
Lokasi dan Akses
Terletak di pusat Jakarta, The Surosowan berada di lokasi yang strategis dan mudah diakses dari berbagai bagian kota. Alamatnya yang prominent membuatnya menjadi pilihan yang mudah dijangkau baik oleh penduduk lokal maupun wisatawan.
Testimoni dan Penghargaan
Dalam laman Foodie Jakarta menjelaskan bahwa, The Surosowan sering mendapatkan ulasan positif dari pelanggan dan kritikus kuliner. Restoran ini dianggap sebagai salah satu tempat makan terbaik di Jakarta berkat kualitas makanan, suasana yang nyaman, dan layanan yang memuaskan.
Selain itu, The Surosowan telah menerima berbagai penghargaan dari lembaga kuliner yang menegaskan reputasinya sebagai destinasi kuliner yang wajib dikunjungi.
Dengan semua keunggulan yang dimilikinya, The Surosowan Jakarta menawarkan lebih dari sekadar makanan—ia memberikan pengalaman kuliner yang menyeluruh, memadukan kelezatan makanan dengan suasana dan pelayanan yang sangat memuaskan