Sisi News – Saat ini susu oat atau yang lebih sering disebut minuman oat, banyak digemari masyarakat. Minuman oat menjadi alternatif bagi orang yang memiliki laktosa intoleran (sensitif/alergi terhadap susu sapi).
Minuman oat memang bukan bersumber dari susu sapi, melainkan dari tumbuhan yang sering disebut sebagai haver. Biasanya, negara-negara di Eropa yang memiliki empat musim cuaca, banyak memproduksi haver atau oat.
Oat bisa Mengganti Susu?
Penderita laktosa intoleran, memang sangat sensitif terhadap susu sapi. Biasanya penderita laktosa intoleran akan mengalami gejala seperti sakit perut, diare, muntah, muncul kemerahan hingga gatal, setelah mengonsumsi susu sapi.
Sampai hari ini, belum ada obat yang dapat menghilangkan penderita laktosa intoleran. Namun, dokter ahli gastro memiliki penanganan khusus seperti pemberian enzim maupun probiotik.
Susu sapi dikenal sebagai minuman yang memiliki kandungan kalsium yang tinggi. Kalsium sangat dibutuhkan tubuh untuk menguatkan bagian tulang, gigi dan kinerja otot.
Sehingga mengonsumsi susu sapi sangat dianjurkan bagi anak-anak maupun orang dewasa. Bagi penderita laktosa intoleran, uniknya oat dapat menjadi alternatif pengganti susu sapi untuk memenuhi kebutuhan kalsium.
Dikutip dari laman Oatside, minuman atau susu oat memiliki kandungan kalsium dan natrium yang tinggi. Minuman oat sangat cocok dicampur dengan buah-buahan untuk menambah kandungan serat.
Fakta unik lainnya tentang minuman oat adalah minuman yang berasal dari tumbuh-tumbuhan tersebut sudah sangat manis saat pertama kali diolah.
Banyak minuman oat yang tersedia di pasaran atau toko-toko online, yang hanya menggunakan pemanis atau gula tambahan kurang dari 50%.