Sisi News – Memasak makanan luar negeri di dapur rumahan bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan dan memuaskan. Banyak hidangan internasional yang tampaknya rumit ternyata bisa dibuat dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan teknik yang sederhana. Berikut adalah penjelasan panjang tentang beberapa hidangan luar negeri yang mudah dibuat di rumah:
Berikut beberapa resep makanan luar negeri yang mudah dibuat di dapur rumahan:
1. Pasta Aglio e Olio (Italia)
Bahan-bahan:
– 200 gram spaghetti
– 4 siung bawang putih, iris tipis
– 1/2 cangkir minyak zaitun
– 1/4 sendok teh serpihan cabai merah (opsional)
– Garam dan lada hitam secukupnya
– Peterseli cincang untuk hiasan
Cara membuat:
– Rebus spaghetti dalam air garam hingga al dente, tiriskan dan sisihkan.
– Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar, tambahkan bawang putih dan masak hingga keemasan.
– Tambahkan serpihan cabai merah jika suka pedas.
– Masukkan spaghetti ke dalam wajan, aduk rata dengan minyak dan bawang putih.
– Bumbui dengan garam dan lada hitam sesuai selera.
– Sajikan dengan peterseli cincang di atasnya.
2. Tacos (Meksiko)
Bahan-bahan:
– Tortilla jagung atau gandum
– 200 gram daging sapi cincang
– 1 bawang bombay, cincang
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok teh bubuk cabai
– 1 sendok teh jintan bubuk
– Garam dan lada secukupnya
– Tomat, selada, keju parut, dan saus
salsa untuk topping
Cara membuat:
– Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
– Tambahkan daging sapi cincang, masak hingga matang.
– Tambahkan bubuk cabai, jintan, garam, dan lada, aduk rata.
– Hangatkan tortilla dalam wajan atau oven.
– Isi tortilla dengan daging sapi yang telah dimasak, tambahkan topping sesuai selera.
3. Chicken Teriyaki (Jepang)
Bahan-bahan:
– 2 dada ayam, potong dadu
– 1/4 cangkir kecap asin
– 1/4 cangkir sake (atau mirin)
– 2 sendok makan gula
– 1 sendok makan jahe parut
– 1 siung bawang putih, parut
– Minyak untuk menggoreng
– Biji wijen dan daun bawang untuk hiasan
Cara membuat:
– Campur kecap asin, sake, gula, jahe, dan bawang putih dalam mangkuk, aduk rata.
– Rendam ayam dalam campuran kecap selama 15-30 menit.
– Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan.
– Tambahkan sisa campuran kecap ke dalam wajan, masak hingga saus mengental.
– Sajikan dengan nasi putih, taburi biji wijen dan daun bawang.
Selamat mencoba resep makanan luar negeri!